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ANÚNCIOS:

Contra-filé na cerveja, delicioso e suculento.



Ingredientes:

1 kg de contra-filé sem gordura
Sal e pimenta a gosto
1 dente de alho
1 colher (chá) de vinagre
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
1/2 colher (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de cerveja clara

Como Preparar:
  1. Temperar a carne com sal, pimenta, alho socado e vinagre, deixar marinar durante 1 hora.
  2. Polvilhar farinha de trigo e dourar na manteiga, de todos os lados.
  3. Adicionar a cebola e refogar, colocar o açúcar e deixar dourar.
  4. Juntar a cerveja e ferver em fogo baixo durante 30 minutos.
  5. Se secar muito, colocar um pouco de água.

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