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Filé na cerveja, juntaram as duas coisas.

Para os apreciadores de uma boa carne, conseguiram um feito delicioso, juntaram a cerveja na receita.
Ingredientes:

1 kg de contra-filé sem gordura
Sal e pimenta a gosto
1 dente de alho
1 colher (chá) de vinagre
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
1/2 colher (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de cerveja clara

Como Preparar:
  1. Temperar a carne com sal, pimenta, alho socado e vinagre, deixar marinar durante 1 hora.
  2. Polvilhar farinha de trigo e dourar na manteiga, de todos os lados.
  3. Adicionar a cebola e refogar, colocar o açúcar e deixar dourar.
  4. Juntar a cerveja e ferver em fogo baixo durante 30 minutos.
  5. Se secar muito, colocar um pouco de água.
Se quiser uma receita com filé ao molho de cerveja mais elaborado, assista ao vídeo.



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